Miałem podobnie z swoim Gigabyte 5600 XT gaming oc. Problemem w głównej mierze był bios z podrasowanymi zegarami FA0. Instalacja biosu F2(wolniejszego) dużo pomogła.
Mimo to były przypadki że cos się zawieszało. Od czasu instalacji sterowników 20.4.1 wszystko z wydajnością i płynnością działa ok.
Co ciekawe zaobserwowałem że grafika używa akceleracji na pulpicie czy w przeglądarce to wydaje dziwne dźwięki(w internetach wyczytałem, że to cewki) ale na to nie znalazłem żadnego rozwiązania. Ogólnie te radeony są problematyczne i trzeba było unikać od początku.