Wszystko zależy chyba od tego do czego planujesz wykorzystywać tą kartę. Różnica w cenie najtańszych modeli pomiędzy RTX 3060, a RTX 3060 Ti to 400 zł przy wersji 8 GB i ok 250 zł przy RTX 3060 z 12 GB. Ja wybrałbym 3060, ale koniecznie w wersji 12 GB. Tak jak napisał haps 12 GB posłuży Ci dłużej niż 8GB, bo w przyszłości gry wymagające tyle pamięci GPU, na RTX 3060 z 12 GB uruchomisz najwyżej w niższej rozdzielczości i z mniejszą ilością detali, a z 8 GB kartą graficzną mogą się nie uruchomić wcale.
Ewentualnie można rozważyć jeszcze zakup Radeona RX 6700 XT, który kosztuje podobnie do RTX 3060 Ti, ale ma 12 GB. W testach w grach i benchmarkach Radeon wypada lepiej od 12 GB 3060 oraz lepiej lub bardzo podobnie do RTX 3060